Milk و الألبان
Precision التبريد
من raw milk to finished products - ensuring safety quality and freshness
حلول كاملة لسلسلة تبريد الألبان
From raw milk reception to finished dairy packaging, Albassem delivers turnkey refrigeration that locks in freshness, preserves taste, and ensures regulatory compliance at every touchpoint.
Our hygienic engineering standards, clean-in-place friendly layouts, and smart controls keep bacterial loads low, stabilize product texture, and extend shelf life without compromising energy performance.
دقائق للوصول إلى 4 درجة مئوية
Less product loss
درجة الحرارة variance
Monitoring و الخدمة
لماذا الألبان Processors Choose Albassem
التحكم السريع في البكتيريا
Ultra-fast chilling closes the bacterial danger window within minutes of milking.
سلامة القوام والنكهة
Tight temperature uniformity safeguards fat globule integrity and protein structure.
أجهزة ملائمة للتنظيف في المكان
Auto-defrost evaporators and stainless housings simplify washdowns and CIP routines.
Energy Intelligence
Intelligent compressors and VFD fans trim power peaks and unlock double-digit energy savings.
Future - Proof Refrigerants
Natural and low-GWP refrigerant options future-proof investments against new regulations.
Proactive Monitoring
24/7 remote monitoring predicts faults before downtime impacts collection or filling lines.
سير عمل من الغرفة النظيفة إلى المستهلك
نهج منظم يحافظ على سلامة الحليب في كل خطوة.
Assessment
تخطيط التدفقات من استقبال الصهاريج إلى التعبئة.
التصميم
ضواغط ومبخرات وضوابط بالحجم المناسب.
Execution
تركيب جاهز للتنظيف في المكان مع توجيه صحي.
Optimization
التحليلات والإنذارات وخدمة دورة الحياة.
تطبيقات الألبان التي ندعمها
استقبال الحليب الخام
صوامع مُحركة بأغلفة الجليكول تحافظ على سلامة واستقرار الاستقبال.
البسترة والمعالجة الحرارية الفائقة
خزانات التوازن، أنابيب الاحتفاظ بالحرارة العالية قصيرة الوقت، ووحدات التبريد للمعالجة الحرارية الفائقة.
Culture و Incubation
غرف محكومة الرطوبة مع منحدرات تدفق هواء لطيفة.
Cheese الإنضاج
غرف الكبس والتمليح والتعتيق مع نقاط ضبط مناطقية.
الزبادي والمخمرات
تبريد القاعة منخفض السرعة يحمي المزارع البكتيرية أثناء التعبئة.
الزبدة والسمن
Precise tempering rooms with uniform air distribution.
خطوط الآيس كريم
خزانات تعتيق الخليط، أنفاق التصلب، والمجمدات الحلزونية.
التخزين البارد
تخزين عالي الكثافة مع التكرار والتكامل مع أنظمة التخزين والاسترجاع الآلية.
المرافق والأتمتة
غرف الآلات ومجموعات المتحكمات المنطقية القابلة للبرمجة/المراقبة والتحكم الإشرافي لتحليلات الامتثال.
Quality Compliance و Sustainability
We co-engineer every dairy project with QA managers, plant engineers, and sustainability teams to deliver compliant, efficient systems.
التدقيق - Ready Documentation
سجلات تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة المتكاملة، ومسارات التحقق، وسجلات الإنذارات.
Heat Recovery و Water Reuse
الطاقة المستعادة تقوم بتسخين مياه العمليات مسبقاً وتقلل حمل المرجل.
منخفض - Charge Refrigerants
حزم الأمونيا وثاني أكسيد الكربون والهيدروفلورو أوليفين التي تتوافق مع القوانين القادمة.
قم بترقية سلسلة التبريد للألبان الخاصة بك
Let our engineers design a hygienic, energy-smart system tailored to your collection, processing, and packaging goals.
معرضنا
