محترف المخبز التبريد الأنظمة
مراقبة جودة حرفية

منتجات المخابز
Precision التبريد

From dough preparation to finished goods - perfect temperature at every stage

احصل على عرض سعر

فن وعلم تبريد المخابز

في bakery production facilities after the dough preparation fermentation and baking processes the cooling process directly affects the structure moisture balance and shelf life of the products Our precision - controlled systems ensure perfect results every time.

0-8°C
Dough Retarding
32-38°C
Proofing Rooms
85%
Humidity Control
24/7
المراقبة

لماذا تختار أنظمة التبريد لدينا؟

Engineered for bakery excellence

سلامة الغذاء

التبريد السريع يمنع نمو البكتيريا ويضمن بقاء المنتجات آمنة للاستهلاك.

جودة المنتج

Maintains freshness texture and moisture balance for perfect baked goods every time.

عمر افتراضي أطول

Proper cooling extends product life, reduces waste, and adds flexibility to production schedules.

كفاءة الطاقة

Optimized systems reduce operational costs by up to 40 % % while minimizing energy waste.

الاستدامة

Environmentally friendly solutions with natural refrigerants and reduced carbon footprint.

متوافق مع نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP)

Hygienic designs ensuring contamination - free environments meeting global food safety standards.

المخبز التبريد Applications

إكمال solutions for every bakery process

مؤخرات العجين

Slow fermentation chambers for controlled dough development and flexible production scheduling.

  • 0 - 8 ° C temperature range
  • دورات قابلة للبرمجة

Proofing Rooms

Temperature and humidity controlled chambers for optimal dough rising and fermentation.

  • 32-38°م مع رطوبة 80-85%
  • Uniform air circulation

إكمال المخبز الحلول

Ingredient التخزين

Yeast butter cream storage

التبريد Conveyors

Post - baking product cooling

مجمدات سريعة

تجميد المنتجات المخبوزة جزئياً

التخزين البارد

Finished goods storage

الإنتاج Hall التبريد

Comfortable work environment

SCADA Monitoring

Remote control و التنبيهات

الالتزام بالاستدامة

في Albassem we don ' t just provide cooling systems — we create future - proof solutions for bakeries worldwide.

40%

تكاليف أقل

Energy - efficient systems

CO2

مبردات طبيعية

Reduced emissions

ISO

معايير عالمية

الامتثال البيئي

Ready to Upgrade الخاص بك المخبز؟

احصل على نصائح الخبراء لتحسين أنظمة التبريد الخاصة بمخبزك

استشارة مجانية اتصل بخبير